Lige siden vi begyndte at drikke kaffe af de allestedsnærværende takeaway kopper, har dette været et emne for kaffeelskere.  Smager takeaway kaffe bedre, dårligere eller på samme måde som kaffe, brygget og serveret i en almindelig kop i køkkenet eller på kontoret?
Forhåbentlig kan vi gøre dig lidt klogere på sagen her.

Der er nemlig en forskel i smagen af ​​din kaffe, når den serveres til dig i en take away kop i stedet for en almindelig kop. Hvis du tænker at det er for langt ude, så prøv lige selv at smagsteste det.

Du tænker måske, at baristaen har haft en dårlig dag, at du har en underlig smag i munden eller noget andet. Men der er faktisk en meget simpel grund til, hvorfor de smager anderledes. Det er at låget på takeaway koppen fanger eller indespærrer alle de fantastiske kaffearomaer inde i koppen og derfor er kaffen smag mindre velsmagende. Du får simpelthen ikke den fulde duft og smagsoplevelse af en take away kaffe med låg på.

Dette er ikke bare en dameblads myte. Det er bevist af videnskaben, at vores lugtesans faktisk bidrager med en masse i forhold til at opnå den fulde smag af det vi indtager.

Ikke alene minimerer låget aromaen fra din kaffe, men også den teksturelle oplevelse svækkes. Drikker du for eksempel en cappuccino gennem det lille hul, der er i låget, vil det ødelægge den fulde cremede tekstur, en cappuccino normalt bringer.
Det problem er forsøgt afhjulpet via et nyudviklet låg med et ekstra hul, så kaffedrikkerne skulle kunne dufte kaffen bedre og opleve en fyldigere smag.
En hurtig løsning på dette problem, er at tage låget af og gå lidt stille med din take away kaffe. Eller stikke et par ekstra huller i låget – men pas på ikke at hælde varm kaffe over dig selv!