Γνώση στην τέχνη του καβουρντίσματος και χαρμανιασματος, τελειοποιημένο για περισσότερο από διακόσια χρόνια από γενιές της οικογένειας Michielsen, με αφοσίωση στην παρασκευή καφέ, που τώρα πια απολαμβάνουν και στις πέντε ηπείρους. Καθ ‘όλη αυτή την περίοδο το χρονοδιάγραμμα έχει διαμορφωθεί με πρωτιές. Εκείνες τις θρυλικές εκδηλώσεις που περιελάμβαναν την παρασκευή καφέ από βελανίδια κατά τη διάρκεια του Α Παγκοσμίου Πολέμου, πρωτοπορώντας στην ανάπτυξη του αλεσμένου και αεροστεγώς συσκευασμένου καφέ, και το λανσάρισμα του πρώτου ατομικού φίλτρου για το φλιτζάνι. Σήμερα, η εταιρεία παραμένει εστιασμένη στην πρωτοβουλία και την καινοτομία.