Latte macchiato is Italiaans voor ‘gevlekte melk’. Deze koffiedrank bestaat voornamelijk uit melk, als je daar dan de espresso bij giet, maak je er als het ware een vlek in. Bij dit koffierecept is het dus belangrijk dat je éérst de melk in het glas doet en er daarna pas de koffie aan toevoegt.

Tegenwoordig is Latte Macchiato niet meer weg te denken van de koffiekaart. En dan wil je natuurlijk ook thuis genieten van je favoriete koffie! Hoe maak je het?

Ingrediënten (1 glas)

  • 2 dl melk
  • 1 espresso

Bereiding

  1. Stoom de melk op en giet die in een hoog glas.
  2. Maak een espresso en voeg die langzaam toe in een dunne stroom om 3 lagen in het glas te krijgen: warme melk, koffie en de melkschuim.
  3. Genieten maar!

TIP: Je kan je Latte Macchiato natuurlijk ook bereiden met plantaardige alternatieven zoals sojamelk, havermelk, amandelmelk, …

Dit recept maak je met je favoriete Miko koffie uit onze webshop!

 

 

4/03/2021