De dagen worden korter en kouder. Tijd voor een heerlijk winters ontbijt met pit om de dag goed door te komen! Dit receptje werd gemaakt door foodfotografe Elise Noyez met Miko koffie uit de Coffee At Home webshop.

Ingrediënten
Voor 1 persoon

  • 60 g havervlokken
  • 120 ml halfvolle melk
  • 120 ml Miko koffie
  • 1 eetlepel bruine suiker
  • snuifje zout

Voor de afwerking

  • 1 peer, in blokjes
  • confituur van zwarte bes
  • hazelnoten, gehakt

Bereiding

  1. Doe de havervlokken in een steelpan en rooster enkele minuten op middelhoog vuur.
  2. Voeg melk en koffie toe en breng onder regelmatig roeren aan de kook. Zet het vuur lager en blijf roeren tot de havermoutpap is ingedikt.
  3. Roer de suiker en het zout door de pap.
  4. Werk af met peer, confituur en gehakte walnoten, of andere toppings naar keuze.

Smakelijk!